STAFF BLOG
7月の営業カレンダー
🎋7月の定休日と営業時間のお知らせ🎋
定休日 ： 2日・9日・16日・23日・30日 （毎週 日曜日）
営業時間： 9：00～19：00
祝 日： 17日（月） 海の日 営業いたします。
【7月が旬の野菜】
ピーマン
ピーマンの栄養素
・水溶性食物繊維 食後の血糖値を緩やかに上げる。
・不溶性食物繊維 大腸を刺激し、スムーズに排便する効果の期待が出来る。
・ビタミンＣ 美肌効果の期待が出来る。
・β‐カロテン 抗酸化作用があり、免疫機能の働きに効果が期待できる。
ピーマンの種やわた
種やわたの部分には血液さらさらにする効果が期待できるので、刻んで調理するといいですね。
「パリパリピーマン」
先日、テレビ番組で「パリパリピーマン」が美味しい！というコメントがあったので、「パリパリピーマン」を調べてみました。
福岡の飲食店の看板メニューにひとつだとか。
縦に2つに切り、氷水に1～2晩つけておくだけで、苦さが抜けて食感が「パリパリ」で美味しいらしいです。
実は、ピーマンのお値段が高くて、まだ試してないので、我が家の家庭菜園でピーマンが採れたらチャレンジしようと思っています。